Наши проекты

Автоматический станок для нарезки колбасы пополам под углом 45° для упаковки. ОАО «Брестский мясокомбинат»

Автоматизация цехов упаковки колбасных изделий

Автоматический нарезчик батонов колбасы

Нарезка колбасных батонов пополам под углом 45°: автоматизация и аккуратность в одном корпусе.

В рамках масштабной автоматизации линии по производству и фасовке колбасных изделий был установлен делитель батонов — косорез 45, выполняющий резку под углом 45°-70° и 90°. Такое решение позволило ускорить укладку продукции, повысить её визуальную привлекательность на полке и обеспечить высокий уровень гигиеничности процесса.

Что мы реализовали:

— Установили автоматический косорез 45 — станок, нарезающий батоны колбасы и мясные изделия пополам под углом 45°-70° и 90°

— Интегрировали его в линию с сингалайзером, этикеровщиком и термоформером

— Настроили синхронизацию с укладчиком в двухкамерные лотки

— Обеспечили безопасную нарезку даже клипсованных батонов, без повреждения оболочки

Преимущества для заказчика:

— Экономия времени на ручную нарезку и укладку

— Повышение гигиеничности процесса (никакого контакта с руками)

— Повышение презентабельности продукции на полке

— Увеличение производительности линии на 15–20%

— Поддержка форматов: варёная колбаса, варёно-копчёные изделия, батоны с клипсами и без

Точность

Погрешность реза +/- 1% от веса батона.

Экономия продукта

Наличие отбраковщика помогает сохранить большие объемы продукта

Можем из батона ниже нормы по весу отрезать одну половину норм фикс вес, а не кондит половину в брак.

Новое поколение машин готово к применению автоматической укладки половинок в упаковщик.