ОСТАВЬТЕ СВОЙ ЗАПРОС
оборудование для разделки и обвалки птицы
Профессиональное оборудование Mirotec — это инвестиция в чистый выход мяса, стабильную производительность и снижение потерь. Линии и модули Миротек адаптируются под любые объёмы, помогают экономить сырьё, упрощают работу операторов и легко встраиваются в действующие цеха. Производим под заказ, тестируем с вами, запускаем под ключ. Всё, чтобы вы работали быстрее и зарабатывали больше.
❌ Ошибка 5. Сложная мойка и очистка
Что происходит: не соблюдаются санитарные нормы, риск проверок
Чем это грозит: потеря допуска, риски Роспотребнадзора, аннулирование HACCP
Как избежать: вся техника адаптирована под CIP-мойку и соответствует IP67/IP69
❌ Ошибка 4. Нечёткий учёт типа птицы (бройлер, индейка, утка)
Что происходит: рез не совпадает с анатомией — отходы
Чем это грозит: низкий выход продукта, жалобы по качеству
Как избежать: задаём параметры под ваш продукт — с учётом веса, длины, структуры
Что происходит: оборудование не встаёт в цикл, требует доработки
Чем это грозит: переработка ручками, лишние рабочие, потери мяса
Как избежать: мы подбираем модули под вашу линию — с учётом шагов, скорости и компоновки
❌ Ошибка 3. Нет интеграции в линию
❌ Ошибка 2. “Впритык” по мощности
Как избежать: закладываем потенциал роста — даже если пока вы работаете в 1 смену
Чем это грозит: нельзя увеличить выпуск, нужно менять всё оборудование
Что происходит: предприятие растёт, техника — нет
Вот типичные ошибки при выборе оборудования, которых стоит избегать:
Что происходит: техника не справляется, работает на пределе, выход из строя
Чем это грозит: простои, потеря сырья, сбой графика, штрафы по контрактам
Как избежать: рассчитываем оборудование под ваш суточный объём + запас
❌ Ошибка 1. Покупка оборудования без учёта производительности цеха
Выбор оборудования для разделки и обвалки птицы это не просто покупка, а стратегическое решение для вашего производства.
Эксперты Mirotec подбирают решения под реальные условия: от производительности и формата до технологического цикла.
Эксперты Mirotec подбирают решения под реальные условия: от производительности и формата до технологического цикла.