Разделка и обвалка птицы
Автоматическая линия разделки птицы. ОАО «Гродненский мясокомбинат»
Комплексное оснащение цеха разделки и обвалки птицы с последующим расширением состава оборудования.
Цель
Комплексное проектирование и сопровождение цеха разделки и обвалки птицы для повышения производительности и качества продукта на выходе.
Сотрудничество
В рамках проекта реализованы:
- автоматическая линия разделки птицы;
- полуавтоматическая линия обвалки грудки;
- полуавтоматическая линия обвалки окорочка.
При повторном сотрудничестве предприятие также получило модули отрезания гузки и кожи шеи для линии разделки птицы, а также делитель колбасных батонов KosoREZ 60.
Результат
ОАО «Гродненский мясокомбинат» кратно повысил производительность и снизил трудовые издержки на производстве. Продолжающееся сотрудничество позволило последовательно развивать участок и дополнять его новым оборудованием.
Заявка
Нужен похожий проект?
Подберём оборудование под ваш продукт, производительность и задачи участка.